કૃષિ ઇજનેરી: કારકિર્દી માર્ગદર્શન

AGRICLUTER ENGINEERING

 

કૃષિ એ છોડ અને જીવંત જીવોની વ્યવસ્થિત અને નિયંત્રિત વૃદ્ધિ દ્વારા ખોરાક અને અન્ય માલસામાનનું ઉત્પાદન છે. તેમાં જમીનનું કામ કરવું, પાકની લણણી કરવી, ખેતીનું ઉછેર અને વ્યવસ્થાપન તેમજ સંવર્ધન અને જીવંત સ્ટોક વધારવાનો સમાવેશ થાય છે. વ્યાપક અર્થમાં, કૃષિમાં કૃષિ વિજ્ઞાન, પશુપાલન, બાગાયત, ફ્લોરાકલ્ચર, એક્વાકલ્ચર, સિલ્વીકલ્ચર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. કુલ સ્થાનિક ઉત્પાદનો (જીડીપી) માં લગભગ 23% યોગદાન આપતી ભારતીય આર્થિક પરિસ્થિતિમાં કૃષિ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. લગભગ 62% ભારતીય વસ્તી આજીવિકા માટે ખેતી પર નિર્ભર છે.

જ્યારે ઇજનેરી અને જૈવિક વિજ્ઞાનના સિદ્ધાંતો કૃષિ પર લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેને કૃષિ ઇજનેરી કહેવામાં આવે છે. કૃષિ ઈજનેરી, જેને ક્યારેક જૈવિક ઈજનેરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વૈવિધ્યસભર ઈજનેરી શિસ્ત છે જે મુખ્યત્વે સાધનોના નિર્માણ અને વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેને કૃષિ વિજ્ઞાનના ક્ષેત્ર તરીકે પણ વ્યાખ્યાયિત કરી શકાય છે જ્યાં કૃષિ ઉદ્યોગના સુધારણા અને પ્રગતિ માટે એન્જિનિયરિંગ સિદ્ધાંતો લાગુ કરવામાં આવે છે. આધુનિક કૃષિ અત્યંત સ્પર્ધાત્મક અને વિવિધ પ્રકારની વિશેષતાઓ અને તકનીકો સાથે ટેકનોલોજી આધારિત છે. તમામ કૃષિ ઉત્પાદનો અને સાધનોના માનકીકરણ તરફના વૈશ્વિક વલણને કારણે હાઇ-ટેક કૃષિ સ્નાતકોની ખૂબ માંગ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, કૃષિ ઇજનેરીએ દેશમાં પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રીતે કૃષિ ઉત્પાદનમાં ઘણું યોગદાન આપ્યું છે.

કૃષિ ઇજનેરીમાં, કૃષિ સિદ્ધાંતોના જ્ઞાનને પ્રાણી જીવવિજ્ઞાન, વનસ્પતિ જીવવિજ્ઞાન, મિકેનિકલ એન્જિનિયરિંગ, સિવિલ એન્જિનિયરિંગ અને કેમિકલ એન્જિનિયરિંગના સિદ્ધાંતો સાથે જોડવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તે કૃષિ સમસ્યાઓના વ્યવહારુ ઉકેલો માટે ગણિત અને વિજ્ઞાનના સિદ્ધાંતોનો પણ ઉપયોગ કરે છે. અન્ય ઇજનેરી શાખાઓની તુલનામાં, કૃષિ ઇજનેરીમાં વ્યાપક અવકાશ છે. તે એક પ્રક્રિયા છે જેમાં કૃષિ ચીજવસ્તુઓનું ઉત્પાદન, પ્રક્રિયા, પરિવહન અને સંગ્રહ અને ગ્રામીણ વિસ્તારોનું પુનર્નિર્માણ સામેલ છે. કૃષિ ઇજનેરીની ચાર મુખ્ય શાખાઓ છે 

(i) ખેત સાધનો

 (ii) ગ્રામીણ સંરચના 

(iii) જમીન સંરક્ષણ, ડ્રેનેજ, અને સિંચાઈ 

(iv) ગ્રામીણ વીજળી.

કૃષિ ઇજનેરી ક્ષેત્રે કારકિર્દી ખૂબ જ રસપ્રદ, પડકારજનક તેમજ લાભદાયી છે. જેઓ સારી ઇજનેરી કૌશલ્ય સાથે કૃષિ વિષયક જ્ઞાન ધરાવે છે તેમના માટે આ એક યોગ્ય કારકિર્દી છે. કૃષિ ઇજનેરો તે છે જેઓ વધુ સારી ઇજનેરી પદ્ધતિઓ, શોધો અને નવી તકનીકોના માધ્યમથી કૃષિ સાધનો અને કૃષિ માળખાને ડિઝાઇન કરે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તેઓએ ખાદ્ય ઉત્પાદકતામાં કાર્યક્ષમ વધારો લાવવા માટે કૃષિ કાર્યનું ધ્યાન રાખવું પડશે. તેમની ઇજનેરી કુશળતા અને જ્ઞાન સાથે, કૃષિ ઇજનેરો કૃષિ સાધનો, પાણીની ગુણવત્તા અને પાણી વ્યવસ્થાપન, જૈવિક ઉત્પાદનો, પશુધન સુવિધાઓ, ખાદ્ય પ્રક્રિયા અને અન્ય ઘણા કૃષિ ક્ષેત્રોને લગતી સમસ્યાઓનું નિરાકરણ લાવે છે.

બાયોટેકનોલોજીમાં પ્રગતિ અને પર્યાવરણની ગુણવત્તા અંગે વધતી ચિંતાઓને કારણે કૃષિ ઈજનેરી સ્નાતકો માટે કારકિર્દીની તકો ઝડપથી વધી છે. કૃષિ ઇજનેરો કાં તો પાવર અને મશીન સિસ્ટમ્સ, પ્રાણી અથવા છોડ ઉત્પાદન, પર્યાવરણ વ્યવસ્થાપન અથવા ખોરાક અને બાયોપ્રોસેસની રચનામાં નિષ્ણાત હોઈ શકે છે. કૃષિ ઇજનેરો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી કેટલીક મુખ્ય નોકરીઓમાં કૃષિ કૃષિ સાધનો, ફાર્મ સ્ટ્રક્ચર, ગ્રામીણ વિદ્યુતીકરણ, બાયોગેસ, કૃષિ ઉત્પાદનોની ડિઝાઇન અને ઉત્પાદનમાં નવી તકનીકો અને માટી અને પાણીના સંરક્ષણનો સમાવેશ થાય છે.